Hoy 20:18 h. ¿Pueden competir las personas que llevan una dieta especial, como los vegetarianos o los veganos? La evidencia de los atletas de élite sugiere que sí. "La más extrema" Fiona Oakes, vegana desde los seis años, acaba de ganar el título femenino en la maratón del Polo Norte, donde los atletas compiten en temperaturas de hasta -30 grados centígrados. Oakes describe "la prueba de...