Recomendaciones para salir a celebrar un año nuevo inolvidable

¿Aún no sabes lo que harás durante este año nuevo? Aquí te dejamos algunas ideas.

Por Consuelo Rehbein

Si vas a pasar el año nuevo en Santiago hay varias opciones. Si quieres una cena tranquila y exquisita, Borderío es el lugar. Gastronomía, entretención y cultura en el mejor spot de Santiago es la propuesta. Este reconocido espacio cercano al río y al Cerro Manquehue, promete sorprender para este Año Nuevo con una imperdible propuesta culinaria en sus 10 restaurantes y uno de los show pirotécnicos más esperados del sector oriente.

borderio Una tranquila cena puede ser una excelente opción. / Gentileza

En la noche del 31 todos los presentes podrán disfrutar de un espectáculo de fuegos artificiales de 1400 tiros en las plazas de este Centro, en tanto, para todos los amantes de la gastronomía, BordeRío tiene preparado deliciosas opciones para todos los gustos.

Una cena maravillosa

Desde pescados y mariscos del restaurant La Pescadería de Walker, pasando por platos exóticos de cocinas del mundo del oriente y África de Zanzibar, siguiendo con las propuestas de Steak and Salad de la Tabla, además de degustaciones de deliciosos sabores de España que nos trae el Mesón del Río.

Todo esto acompañado del mejor ambiente y entretención que solo BordeRío puede ofrecer. ¿Dónde? Centro Gastronómico BordeRío, Monseñor, Av. San Josemaría Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura. ¿Cuándo? El Domingo 31 de diciembre

¿Luces?

Por si no lo sabías, por estos días la Torre del Costaner Center se ha estado iluminando por las noches.

La intervención que comenzó hace unos días está disponible todas las noches desde las 20.30 horas hasta medianoche. La impresionante iluminación llegó a vestir la torre por cortesía de la empresa Madis.

intervención Así se ve la intervención nocturna. / Gentileza

La instalación estará disponible hasta el 2 de enero. Sí, también podrás apreciarlo durante la noche de año nuevo.

El rascacielos de 300 metros de altura se ilumina cada noche con más de 500 metros cuadrados de tecnología led. Con esto rompió un récord. Se trata de la intervención lumínica más grande del continente.

La propuesta que tuvo un costo de medio millón de dólares incluye 20 kilómetros de cableado, más 570 metros cuadrados de tecnología LED (equivalentes a 20 pantallas por piso). Todo para lograr una iluminación inigualable en la torre.

¡De fiesta!

Si quiere algo más movido, también en Santiago, hay tres opciones bastante tentadoras. Una de ellas es la fiesta en Club Chocolate. Pasada la medianoche del 31 de diciembre, las puertas de Club Chocolate se abrirán con una explosión de cotillón, para recibir al público en una fiesta electrizante que sacudirá la llegada del nuevo año.

nuevo Celebra este 2018 con todo. / Gentileza

Después de la cena, los abrazos y las cábalas, la madrugada del 1 de enero se iniciará una gran celebración, que se prolongará hasta las 07:00 am y Club Chocolate ya tiene preparada una de las mejores fiestas temáticas que se realizarán en Santiago. Shows en vivo, los mejores DJ´s de la escena musical, además de exquisitos desayunos para los buenospal carrete. La entrada general en puerta tendrá un valor de 25.000.

Ultrabailable

En club Amanda también habrá carrete, con una espectacular fiesta que incluirá 2 ambientes y la mejor música del año. El primero de ellos será la "Sala uno ultrabailable" (los mejores hits bailables de los últimos años). En tanto, la "Sala 2 electrónica"  tendrá los más destacados dj ’s de ese género musical.

Con la presencia de Dj’s nacionales y extranjeros como Pato Valladares, John Smith (quien llegará desde Miami), Marco Latrach y muchos más, la fiesta se extenderá hasta altas horas de la madrugada. Además para los más prendidos que quieran celebrar hasta el amanecer, Club Amanda tendrá “Batidos Energéticos” para que puedan continuar bailando o celebrando ¡Todo el 2018! Fiesta para mayores de 24 años. Apertura desde las 01.00 hrs. Entradas desde $18.000 más cargos por servicio (Preventa 1). Las entradas están disponibles en Passline.

100% Recomendado

Ahora si lo que buscas es una fiesta espectacular, no te puedes perder Celebrity. Es una de las fiestas con mayor renombre en Chile, y ya confirmó su edición para este 31 de diciembre en Teatro Alicia + Terraza del Arrayán (Av. Las Condes 14.980, Lo Barnechea).

Fiesta ¡Fiesta! / Gentileza

En un espectacular espacio, con un amplio sector al aire libre que incluye piscinas y palmeras (Teatro Alicia) y con un line up de 6 Dj ‘s, Celebrity 2018 será la mejor manera de recibir el año que llega, con la mejor música y Open Bar Premium con coctel para los que quieren pasar las 00:00 hrs, este ticket es válido desde las 22.30 hrs, el resto de los tickets para la fiesta son válidos desde las 00:30 hrs. Las entradas (desde $25.000 más cargos por servicios ) ya pueden adquirirse en el sistema PassLine.

¿Viajarás a la V Región?

Te ofrecemos varias opciones. La primera de ellas se llevará a cabo en Restaurant Ocean View, ubicado en el 5° piso del hotel y con una de las mejores vistas de la Bahía de San Antonio. Esta alternativa incluye habitación para 2 personas con vista al mar, cena de 4 tiempos en restaurant Ocean View, acceso al casino, tickets para las máquinas, la oportunidad de disfrutar los fuegos artificiales desde el 6° piso del hotel, fiesta con DJ en vivo en Ocean View y dos cocteles por persona. El valor de esta alternativa es de $110.000 pesos por persona.

Otra opción, ideal para quienes buscan diversión a toda costa, es en Restaurant Fragata, que incluye: acceso al casino cena de 4 tiempos, cocteles durante la cena, tickets para las máquinas, la oportunidad de disfrutar los fuegos artificiales con la mejor vista de la bahía desde el 6° piso del hotel, y fiesta hasta las 7 de la mañana en el escenario principal del casino con la Gran Sonora Cartagena y dos cocteles adicionales. El valor es de $70.000 pesos.

fuegos artificiales Fuegos artificiales en Valparaíso. / Gentileza

Y para los más fiesteros, la tercera opción es en Clover Club, pub ubicado en el interior del casino. Esta alternativa incluye acceso al casino, fiesta junto a la orquesta local Nuevo Amor desde la 1:00 de la mañana, cotillón y 2 cocteles en barra Premium por sólo $25.000 pesos.

Habrá cotillón para todos quienes opten por esta fiesta y muchas sorpresas más. Los valores van desde los 25 mil pesos por persona (incluye 2 tragos en barra premium), acceso al casino y ticket de juego. Habrá muy buenas ofertas para grupos.

¿Te quedarás en casa?

Complementa tu fiesta familiar con tragos novedosos. Esta última década la mixología se ha atrevido a innovar en cuanto a ingredientes y elementos para usar en sus preparaciones.

Actualmente se pueden encontrar cocteles que prometen ser una verdadera experiencia sensorial que va desde los colores, olores y texturas. Y el té junto al gin es uno de ellos, donde se pueden lograr sus múltiples sabores y aromas.

El puede llegar a ser un verdadero ritual, como en el caso de los chinos, o bien transformarse en un hábito, como es el caso de los ingleses. Otras en cambio, la consumen por su sabor y múltiples beneficios para la mente y el cuerpo.

Es por lo anterior que Miguel “Maldito barman” González, reconocido mixólogo master en coctelería en la escuela Basque Culinary y Ambassador de Dilmah, presenta un set de recetas exclusivas para este fin de año donde combina perfectamente el té Dilmah y el gin Beefeater, una ginebra de tradición que data de 1820 y que fue creada con una maceración perfecta en base a 9 semillas botánicas que da origen a un gin de sabor único, con estilo juvenil y de esencia londinense, que no utiliza esencias artificiales. Prometiendo ser el cóctel perfecto para este verano.

te Estos cócteles con té se ven muy frescos. / Gentileza

Si no saldrás de tu casa para estas fiestas de año nuevo pero aun así quieres sentir que te estás tomando un coctel en el bar más cool del momento toma nota:

Tea Time

Ingredientes:

*75 ml Beefeater Dry Gin

*15 ml jugo de limón

*45 ml goma

*150 ml té Dilmah frío Earl Grey

*Berries (decoración)

* Hielo

Preparación: Enfriar copa y servir hielo, agregar gin Beefeater, jugo de limón, goma y revolver, agregar té frío Earl Grey, decorar con berries dentro de la copa (opcional).

Beefeater Tonic Tea

Ingredientes:

*60 ml de gin Beefeater Dry Gin

*1 bolsa de Té Dilmah Arándano Vainilla

*15 ml de jugo de limón

*20 ml de syrup de arándanos con frutilla

*200 ml de Tónica

Preparación: Dejar 1 bolsa de Té Dilmah infusionando con Gin Beefeater por unos 7 min, luego que el Gin está con color y aroma agregamos limón, hielo y mezclamos, luego agregamos tónica y finalizamos con el Syrup.

Perfect Summer

Ingredientes:

*60 ml de gin Beefeater Dry Gin

*150 ml de Té Dilmah Perfect Ceylon

*10 ml de jugo de naranja

*15 ml de jugo de pomelo

*30 ml de syrup de Pera Giffard

Preparación: En un vaso mezclador agregar todos los ingredientes y mezclar bien, (pruebe si está bien de dulzor según su gusto) luego vierta el contenido en un vaso con mucho hielo. Decoré con alguna cáscara de un cítrico.

alcohol ¡Inténtalo! / Gentileza

Bonus track: el trago del verano 

Hace ya aproximadamente un año que llegó a Chile el bitter oficial de las pasarelas de Milán, Ramazzotti Aperitivo Rosato. Un coctel que vino a deleitarnos con su sabor floral proveniente de la flor de azahar y del hibisco para estas fiestas de fin de año. Mezclado con espumante o con tónica, Ramazzotti promete ser la bebida espirituosa ideal para realizar el brindis de año nuevo junto a la familia y amigos.

Ramazotti ¡Se ve exquisito! / Gentileza

Ramazzotti Rosato Spritz

Ingredientes:

*Bitter Ramazzotti Aperitivo Rosato

*Espumante

*Limón natural

*Hojitas de menta

Preparación: Aplica a la copa 50% de Ramazzotti Rosato. Luego incluye 50% de espumante. Corta un limón y agrega 3 rodajas por copa. Incluye un puñado pequeño de Menta

Ramazzotti Rosato Tonic

Ingredientes:

*Tónica

*Aperitivo Ramazzotti Rosato

*Rodajas de limón

Preparación: Aplica a la copa 40% de Ramazzotti Rosato. Luego incluye 60% de Tónica. Corta un limón y agrega 3 rodajas por copa.

 

 

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