Diversos medios alrededor del mundo han hecho eco del fallo emitido por la Corte Suprema, el cual condenó al Consorcio Periodístico Sociedad Anónima (Copesa) a pagar una multa de 85 millones de pesos a quienes resultaron afectados en 2004 por una receta de churros, los cuales mientras eran cocinados explotaban.
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Los trece afectados resultaron con serias lesiones al seguir los pasos de la receta.
La noticia dio la vuelta al mundo y fue reproducida tanto en Europa como en varios medios latinoamericanos. Diarios como ABC, El Mundo de España y La Nación de Argentina son algunos.
Según los antecedentes del caso, al seguir las indicaciones de la receta para preparar churros fritos en aceite y rellenos con manjar de leche, a los lectores les explotó la masa de los churros mientras la freían, lo que causó quemaduras en los brazos, el rostro y el tórax.
El fallo estableció que al freír la masa a una temperatura inicial de 250°C, “se producen explosiones tan violentas que las salpicaduras llegan hasta el techo y bañan al que la realiza. Este daño, siguiendo fielmente la receta publicada en el diario, no resulta posible haberlo evitado”.
