Empresarios chilenos se lucen en feria gourmet

Fancy Food Show es el nombre del evento que reunió a más de 25 empresas. Una oportunidad para generar nuevos negocios y contactos

Por Publimetro

Según ProChile, las exportaciones de productos gourmet en Chile ya alcanzan más de 35 millones de dólares, lo que confirma que es un mercado potente. La feria gourmet que se realizó la semana pasada en Nueva York permitió a las pequeñas y medianas empresas del rubro, dar­se a conocer en el  am­biente nor­teame­ricano, y ob­t­uvie­ron positivos resultados.

Exis­ten nuevas oportunidades, y las empresas deberán aprovechar la estrategia que busca posicionar a Chile en el área gourmet,  “Potencia agroalimentaria”. El di­rec­tor de ProChile, Félix de Vicente, dijo que “sabemos que en el sector gourmet Chi­le tiene ventajas competitivas y podemos seguir posicionándonos como proveedores confiables  y de calidad”. 

Productos
Hay diversas tiendas gourmet en Santiago que ofrecen productos exóticos.
    – Jalea de vino, se encuentra en Neo Oils & Food.
    – Paté de wagyu al merkén, de salmón a la vainilla o erizo al coco, se encuentra en Geogourmet.

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