Ranking: dónde están las mejores empanadas de Valparaíso y Viña del Mar

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Tal como se había anunciado en su momento, luego de elegir las mejores empanadas de Santiago, el Círculo de Cronistas Gastronómicos haría lo mismo, pero esta vez en Valparaíso y Viña del Mar.

 

Es primera vez que este concurso se realiza fuera de la capital y expertos del Círculo junto a un chef especialista en cocina chilena, degustaron a ciegas unas 30 empanadas compradas en panaderías, amasanderías y supermercado.

 

Los cronistas Pilar Larraín (presidenta de la agrupación), Karla Berndt, Rodrigo Martínez y el chef invitado del restaurant Café Turri, Cristián Gómez, fueron los que tuvieron que decidir cuáles serían las empanadas más deliciosas, calificándolas dentro de una escala de 1 a 7, atendiendo a la calidad de los ingredientes (tanto de la masa como del pino) y al aspecto general de cada producto.

 

En definitiva,  si de de aquellos que viaja a la quinta región para estas Fiestas Patrias y quiere comer rico, sepa que las escogidas con una calificación sobre 5,0 son:

 

1. Santa Carmela, 6 Norte 349, Viña del Mar (Tel.:032 2111954): Nota 5,9

2.  Entremasas, 5 Norte 377, Viña del Mar (Tel.:032 2971821): Nota 5,5

3. Empanadas Famosas´s; Salvador Donoso 1381, Valparaíso (Tel.: 032 2227497): Nota 5,45

4. Líder Express; Pedro Montt 1867, Valparaíso: Nota 5,42

5. Panadería Erro, Pasaje Quillota 72, Valparaíso (Tel.:032 2968516): Nota 5,40

6. Paula, Edmundo Eluchans 1850, Loc. 6-7, Viña del Mar (Tel.: 032 2122844): Nota 5,37

7. Cocina Luciana, Vicuña Mackenna 1150, Reñaca (032 283 6431): Nota 5,34

8. Mariely, Arlegui 931, Viña del Mar: Nota 5,2

8. Varietá; 7 Norte 1052, Viña del Mar; (032 2699949): Nota 5,2

8. Hugo Salinas Estay; Villanelo 243, Viña del Mar: Nota 5,2

9. Betania; Calle Cuatro 2573, Santa Inés Viña del Mar (032 2482786): Nota 5,1

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