Sernac detectó diferencias de precios de hasta 224% en pescados y 180% en mariscos

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Estamos ad portas del fin de semana Santo y muchos ya están pensando en hacer las comprar típicas de esta época, que incluye los tradicionales pescados y mariscos. Pero es sabido que el valor de estos tiende a subir en estos días.

 

Ante eso, el Sernac realizó un estudio entre el 16 y 19 de marzo y consideró productos como pescados y mariscos frescos refrigerados, en conservas y congelados, en 28 supermercados, 18 locales del Terminal Pesquero Mersan y 28 locales del Mercado Central del área metropolitana.

¿Los resultados? Una de las mayores diferencias se detectó en los pescados frescos, en el caso de la reineta entera, donde el precio mínimo por kilo fue de $1.700 y el máximo de $5.499, es decir, una diferencia de $3.799. Esto significa que un consumidor puede adquirir hasta 3 kilos si elige el establecimiento más económico por el valor de un kilo en el lugar más caro.

 

En el caso del kilo de corvina se detectaron diferencias de hasta $5.599, debido a que el precio mínimo alcanzó los $2.800 y el máximo fue de $8.399.

 

Respecto a los mariscos frescos, una de las mayores diferencias se registró en los choritos, alcanzando los $900, dado que el precio mínimo alcanzó $500 y el máximo fue de $1.400.

 

Otra diferencia significativa fue en el kilo de picorocos, porque el precio mínimo fue de $1.000 y un máximo de $2.499, es decir, la diferencia alcanza los $1.499.

 

En el caso de la merluza, se detectó una diferencia de $1.699, con un precio mínimo de $1.300 por kilo y un máximo de $2.999.

 

 

Productos en conserva en supermercados

 

El estudio también comparó los precios de estos productos en conserva. En el caso de los choritos al natural, San José de 190 gramos, van desde los $890 hasta $1.329, alcanzando una diferencia de $439.

 

El atún lomito en aceite y en agua Van Camps de 184 gramos registró una diferencia de $400, ya que el precio mínimo fue de $990 y el máximo $1.390.

 

Mientras que en congelados, la mayor diferencia para los pescados se encontró en el filete entero de salmón, Agrosuper de 500 gramos, la que alcanzó los $1.500, dado que el precio mínimo es de $3.990 y el máximo de $5.490.

 

En el caso de los mariscos, el surtido de mariscos de marca IQE de 500 gramos, presentó una diferencia de $600, cuyo precio mínimo fue de $1.790 y el máximo fue de $2.390.

 

 

Precios según tipo de establecimiento

 

En el caso de los supermercados, la mayor diferencia se encontró en la reineta fileteada, con un precio mínimo de $8.990 por kilo y un máximo de $13.399, es decir, una brecha de $4.409.

 

En el caso de los mariscos frescos, la mayor distancia se detectó en el kilo de picorocos y fue de $909, esto porque el precio mínimo fue de $1.590 y el máximo de $2.499.

 

En el caso del Terminal Pesquero, al comparar los precios de los pescados frescos, se halló una diferencia de hasta $3.000 en el kilo de reineta fileteada, cuyo precio mínimo fue de $3.000 y el máximo de $6.000. Algo similar ocurre en el kilo de pejegallo donde las variaciones alcanzaron los $2.000.

 

Respecto a los mariscos frescos, la mayor diferencia fue de $500 en el kilo de choritos, ya que el mínimo fue de $500 y el máximo de $1.000.

 

Por último, en el caso del Mercado Central, la mayor diferencia se concentró en el kilo de corvina alcanzando los $3.600, ya que el precio mínimo fue de $3.800 y un máximo que llegó a $7.400.

 

En el caso de los mariscos, la diferencia fue de $1.000 en el kilo de Picorocos, debido a que el precio mínimo fue de $1.000 y el máximo de $2.000.

 

 

Alza anual de precios

 

El Sernac realizó una comparación de precios promedio respecto de 2014 de todos los tipos de pescados y mariscos frescos presentes en el estudio, el cual arrojó un alza promedio de un 3,2%.

 

El alza promedio por tipo de establecimiento, en porcentajes fue:

 

  • Mercado Central: 8,9%
  • Terminal Pesquero: 4,0%
  • Supermercados: -1,0%

 

 

Recomendaciones

 

Ante los resultados de este estudio, el director nacional del Sernac, Ernesto Muñoz, señaló que con esta información los consumidores podrán comparar con los precios de los distintos establecimientos y así elegir a aquellos que ofrezcan la mejor alternativa.

 

Por otro lado, la autoridad hizo un llamado a los consumidores a comprar en el comercio establecido para que pueda disfrutar de productos de calidad que no dañen su salud y la de sus familias.

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