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La Presidenta Michelle Bachelet recibió este lunes en La Moneda al primer ministro chino Li Kequiang, quien se encuentra de visita oficial en Chile.
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Y debido a la presencia de la autoridad asiática, en el Patio de Las Camelias se ofrecerá esta jornada una exclusiva cena, según informa La Segunda.
El menú consistirá en una entrada de timbal de centolla austral sobre pebre de quinoa altiplánica de tres colores, manojitos del huerto y salsa de limón de pica.
De fondo, servirán filete de congrio dorado con duxelle de champiñones, puré de zapallo butternut a la canela y espárragos a la oliva.
Finalmente, habrá una trilogía de postres: bocado de lúcuma, puré de manzanas con almendras laminadas y helado de frutos rojos en tulipa.