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Después de siete años del decreto que promulgó como oficial el Día de la Cocina Chilena en 2009, nuestra gastronomía se sigue consolidando, siendo considerada como parte fundamental de nuestra cultura.
Por ello y para celebrar Pebre, que es la Corporación por las Cocinas de Chile, Ñam Santiago, Metro de Santiago, la Ilustre Municipalidad de Santiago, la Subsecretaría de Turismo, Imagen de Chile y Steward, realizarán una llamativa actividad este viernes 15 de abril a las 12:30 horas.
En la Sala Multicultural de la Estación Baquedano del Metro de Santiago, se ofrecerán tres puntos de gustosas preparaciones que reflejen el norte, centro y sur, a cargo de Juan Ruilova (Causeo Ovallino), Ana María Zúñiga (Charquicán) y Miguel Catricheo (Nguillio kuru –sopa de piñones-y una Ensalada mapuche) respectivamente, platos que se podrán disfrutar con vino y música nacional.
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DP/PCP
