En una sexta versión, este fin de semana se celebra el Mercadito Echinuco Agricultor que llega de la mano de 25 productores agrícolas.
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La actividad se realiza en Parque Arauco y contará nuevamente con la presencia de 12 micro y pequeños empresarios apoyados por el Sercotec, institución que busca generar espacios de promoción y canales de comercialización para que los pequeños negocios puedan participar en importantes vitrinas a las que por sí solos no podrían acceder.
Bernardo Troncoso, gerente general de Sercotec, explicó: «Para que les vaya bien, los micro y pequeños empresarios requieren de mercados adecuados y espacios de calidad donde comercializar sus productos. Eso es lo que han obtenido los beneficiarios que han participado en estas instancias las veces anteriores, y por eso estamos muy contentos de sumarnos con nuestros productores en esta nueva versión».
Mercadito Echinuco comenzó en 2015 con expositores gastronómicos divididos en zonas centro, sur y norte de nuestro país. En esta ocasión, Echinuco presenta una propuesta diferente, tras haber promovido primero a productores vitivinícolas, luego a artesanos y, ahora, a productores agrícolas.
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“Mercadito Echinuco se ha transformado en una instancia para dar la oportunidad a tantos emprendedores que hemos encontrado a lo largo de Chile, y en esta oportunidad los productos de la tierra que tanto valoramos los chilenos”, explica Rosa Parsons, directora de Echinuco.
Expositores Mercadito Echinuco
Sercotec:
Colmenares Melipulli: Mieles
Hans Behn: Alcaparras, vinagres, nueces, almendras, naranjas
Agrícola Don Juan: Paltas, chirimoyas, limones
La Roblería: Hongos Shitake
Kepika: ajíes en conserva
Mi Jardín Secreto: plantas comestibles
Aceitunas Azapa: Aceitunas
Agrícola Los Maitenes: Manjar, Calugas
Etnia: Rica Rica, Merquén
Bocali: Quínoa envasada
By María: Pepinos dulces
Marguz Gourmet: Aceite de Oliva
Fundación Echinuco:
Nanuva: Fruta deshidratada
Lavandas Chile: Leche de almendras, Te chai, Productos Naturales
Garden Tea: Muselinas de té y té a granel
Quesos Arquenco: Quesos
Truferos Grau: Trufas frescas
El Mercado de la Lore: Frutos secos
Mi Planta Morrón: Pimentones en conserva
Emporio don Max: Emporio agrícola
El Bazar de las Flores: Flores frescas
Aukas: Molinillos de pimienta y sales
La Despensa: Emporio orgánico
