En qué y cuánto gastarán los hogares para estas Fiestas Patrias

Obviamente, el mayor gasto se lo lleva el consumo de carne, según encuesta de la CCS.

Por Publimetro

En vísperas de Fiestas Patrias, los hogares chilenos se aprontan a disfrutar de un extenso feriado, preparando todos los detalles para la celebración, aunque es el bolsillo el que más se va a resentir.

Y es que de acuerdo a una encuesta realizada por la Cámara de Comercio de Santiago (CCS) y Snuuper a 1.626 consumidores, el gasto extra dedicado a la celebración de Fiestas Patrias superará los $ 200 mil por hogar.

El sondeo detalla que la mayor parte de los planea comer platos típicos (59%) durante el feriado del "18", compartir con amigos (53%), visitar a familiares y asistir a eventos especiales de Fiestas Patrias (48%).

Por otro lado, y debido a la extensión del feriado, con posibilidad de alargue, 23% planea viajar dentro del país, lo que derivará en los desplazamientos previstos de alrededor de 4 millones de personas dentro de Chile que estiman las autoridades. El 2%, en tanto, piensa viajar fuera del país.

Entre de los tipos de celebración, la mayoría se inclina por asistir a fiestas típicas, como fondas y ramadas (70%) y por reuniones con familiares y amigos (entre 60% y 68%).

A nivel de hábitos de consumo, 92% planea comer comida típica chilena, un 87% hacer asados y un 75% beberá tragos típicos (como chicha y terremoto). En tanto, que el 56% escuchará música típica. A su vez, un 41%, se animará a celebrar con el tradicional pie de cueca.

En cuanto a las comidas típicas, la empanada lleva por lejos la delantera, con el 53% de las preferencias, seguida por el anticucho, con el 17% y, le siguen el asado de carne de vacuno (10%) y el choripán (9%).

Entre los tragos, en tanto, el ya tradicional terremoto desplaza por lejos a la chicha, con un 55% de las preferencias.

Así se distribuye el gasto

Uno de los patrones de gasto distintivos de Fiestas Patrias es precisamente, el mayor consumo de alimentos y bebidas asociados a las celebraciones.

En efecto, de acuerdo al sondeo de la CCS, más de 80% de los encuestados admite que en esta oportunidad aumentará dicho consumo, y las mujeres se declaran más moderadas (81% vs 86% los hombres).

Consecuente con ello, solo uno de cada diez hombres pretende mantener sus hábitos normales de alimentación y de consumo de bebidas, mientras que en el caso de las mujeres la cifra se aproxima a 2 de cada 10.

La alimentación, junto a salud y viajes, es, de hecho, el principal causante de los desajustes presupuestarios del mes, los que tienden a ser compensados con recortes en otras áreas, como vivienda y bienes durables. En conclusión, el gasto total mensual es relativamente similar al de un mes promedio.

Así, por ejemplo, se estima que el gasto en carne aumenta más de $20 mil por sobre un mes normal, mientras que en verduras sube en torno a $10 mil, al igual que en pan, a los que se agregan $5 mil extras en empanadas.

A diferencia de los otros gastos adicionales del mes, los relacionados a salud normalmente son imprevistos, por lo que escapan a la planificación familiar.

En promedio, la mayoría de los encuestados esperan gastar entre $10 y $30 mil pesos en las celebraciones de fiestas patrias (41%). Un 29%, en tanto, planea gastar entre $30 y $50 mil y un 21% más de $50 mil.

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