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Chile es el segundo país OCDE con mayor índice de obesidad. Según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), somos el país con el índice de obesidad femenina más alto de toda Sudamérica (31%).
Y el panorama no mejora en la población infantil: Chile cuenta con una de las mayores tasas de sobrepeso (9,3%) en menores de 5 años, superando el promedio de América Latina y el Caribe de 7,3% y el promedio mundial de 5,6%.
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Los trastornos no sólo tienen que ver con delgadez
Marcela Calderón, nutricionista del Centro Médico Cetep es enfática al respecto.
“Los trastornos de la conducta alimentaria constituyen hoy un problema de salud pública endémico, por su creciente incidencia, gravedad de la sintomatología asociada, su resistencia al tratamiento y porque se presenta en edades cada vez más tempranas, persistiendo hasta la edad adulta”, señaló.
La profesional, especialista en psiconutrición, advierte que “los trastornos de la conducta alimentaria suelen acompañarse con perturbaciones emocionales y psicológicas, que afectan no sólo la alimentación y salud, sino las relaciones con los demás y ponen en peligro el crecimiento físico y desarrollo emocional de las personas”.
Enfoque multidisciplinario
En este contexto, a juicio de la profesional de Centro Médico Cetep, para garantizar el éxito del tratamiento de un Trastorno alimentario es clave contar con enfoque holístico.
“El trabajo integral del equipo multidisciplinario (nutricionista, psicóloga y psiquiatra) junto con la familia nuclear del paciente son la base del avance terapéutico y en lograr resultados positivos que promuevan la salud, la recuperación ponderal y psicoemocional de los pacientes”, explica.
¿Tengo un trastorno alimentario?
La ansiedad y el estrés juegan un rol fundamental en este tipo de diagnósticos. Por lo mismo, algunos test que vinculan la nutrición con la psicología, permiten analizar si el paciente está cerca de uno de estos trastornos.
A continuación, te dejamos un test de «actitudes alimentarias». Revisa el siguiente enlace: cetep.cl/cuestionario/actitudalimentaria