La seremi de Salud Metropolitana, Rosa Oyarce, dispuso hoy la prohibición de funcionamiento de uno de los casinos del Colegio Craighouse de Lo Barnechea, donde se detectó un brote de salmonella.
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De acuerdo a los primeros antecedentes, hay al menos 23 alumnos afectados por la contaminación con la bacteria. Se trata de niños de entre 7 y 9 años de ambos sexos que fueron atentidos en clínicas particulares.
Sin embargo, se informó que este lunes otros estudiantes del establecimiento se retiraron después de presentar síntomas de malestar estomacal. Se estima que la contaminación se produjo en una preparación con pollo.
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Esta mañana, la seremi Oyarce y un equipo técnico de su repartición realizaron una fiscalización al casino, tras lo cual se tomó la determinación de prohibir su funcionamiento hasta que se elimine la fuente de contagio con salmonella.
«Estamos haciendo una investigación, sin embargo, a nosotros nos demuestra que la contaminación fue por heces, porque hay presencia de salmonella y de escherichia coli, lo que nos demuestra claramente que es una contaminación que podría ser por mala manipulación o malas prácticas en la manipulación de alimentos», explicó Oyarce