A lo bien patriota: ¿Cómo hacer chilenitos?

Maravilloso comer en familia chilenitos no, mejor aún ni los podemos cocinar todos juntos.

Por eso te dejamos acá los ingredientes que necesitarás para cocinar chilenitos:

-2 unidades de yemas de huevo

-2 tazas de Harina

-1 huevo

-1 cucharada de pisco o aguardiente

-1/2 cucharada sopera de jugo de naranja

-1 lata de manjar

Y ahora manos a la obra:

-Lo primero es cernir la harina y dejarla en un bol, donde sumanos las yemas de huevo.

-Luego agregar el huevo entero, el jugo de naranja y el pisco.

-Revolver con las manos hasta que se integren todos los ingredientes.

-Una vez integrados todos los ingredientes, juntamos la masa y formamos una bola.

-Extendemos la masa con un uslero. El grosor debe ser más o menos de dos milímetros

-Con un tenedor picar toda la superficie.

-Con un cortador o un vaso proceder a cortar las galletas.

-Luego poner las galletas al horno durante 10 minutos a una temperatura de 180°C durante 10 minutos.

-Dejamos enfriar los chilenitos y procedemos a untarles el manjar y a unir las galletas.

-Se pueden cubrir los chilenitos rellenos con merengue o con azúcar flor, y adicionarles coco rallado.