Pequeños y dulces para toda la familia: ¿Cómo hacer cupcakes?

Hay infinitas opciones de presentación, eso depende del estilo personal del cocinero.

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Publimetro Chile
Por Angélica Baeza

Estos pequeños dulcecitos llamados cupcakes sirven para todo tipo de ocasión. Cumpleaños, día del amor y hasta la once.

Son rápidos de hacer, se pueden preparar con los niños y además tiene un sinnúmero de formas de decorarlos.

Acá te dejamos los ingredientes que necesitarás:

-2 huevos
-1 taza de azúcar
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-1 taza de leche
-1/2 taza de aceite
-2 1/4 tazas de harina
-2 cucharaditas de polvos de hornear

oster Hacer cupcakes de forma segura ahora es posible. / Oster

Manos a la masa:

-Primero debes precalentar el horno a temperatura media.
-Mientras esto está en curso, colocar en un bol los huevos y el azúcar.
-Bate hasta obtener una mezcla pálida. A
-En este punto, agrega el extracto de vainilla, la leche y aceite.
-Seguir batiendo hasta mezclar.
-Después, agregas la harina – de a poco- y los polvos de hornear.
-En moldes pequeños, para muffins, poner las cápsulas de papel y enmantequillar.
-Viertes la mezcla y horneas de 25 a 30 minutos.

cupcakes Imagen referencial de cupcakes / AFP

¿Quieres adornar?

Luego de que tengas tus cupcakes listos, hay distintas maneras de hermosearlos, eso depende de cada uno.

Puedes hacer un merengue y teñirlo con colorantes, así puedes ponerlo encima y decorar. También existe la opción del manjar o chocolate derretido.

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