(Video) Crean cuchillo que corta agua

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Un grupo de investigadores de la Universidad Estatal de Arizona creó un cuchillo que logra cortar líquidos. El descubrimiento podría ser utilizado en el futuro para separar proteínas mezcladas con otros fluidos. Esto sería útil en el campo de la biomedicina y se podrían hacer exámenes más rápido que en la actualidad. 

El cuchillo fue fabricado con polietileno y zinc. No obstante, después se le agregó nitrato de plata y HDFT, una solución superhidrófoba que es resistente al agua. 

En el experimento la gota de agua fue colocada sobre la superficie superhidrófoba que se sujetaba con dos aros de alambre.  El cuchillo logra cortar la gota de agua, no obstante, si se levanta el cuchillo ésta se vuelve a unir, quedando en su forma original. 

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