Con una receta de chiles en nogada almendrada, Madeline Amieva fue la gran ganadora del concurso Publimetro Super Chef, una competencia en la cual los lectores del diario participaron con sus recetas inspiradas en la comida mexicana fusión.
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Seis recetas llegaron a la final y fueron cocinadas en el Instituto Gastronómico Corbuse campus Valle el pasado viernes 20 de mayo. El jurado estuvo integrado por la directora institucional de Corbuse, María Esmeralda Chalita; el director académico operativo del instituto, Gabriel Iguiniz; y el subdirector de Corbuse Campus Valle, Ulises Ávila.
Durante la final de Publimetro Super Chef la receta de Madeline Amieva, quien además es empresaria independiente, se midió ante platillos como Ratatouille de vegetales asados, costillas en salsa BBQ, montadito de ceviche, sushi al pastor y el salpicón de la abuelita Carmen, que obtuvo el segundo lugar del certamen.
