Hola mi nombre es Urbano Casani Huarhuachi soy de Apurímac-Perú, Bueno mi vocación por la cocina vino por herencia familiar debido a que mi mamá cocina muy bien, la cocina es mi vida. Tengo 32 años, llevo desde los 18 en esto y es mi manera de vivir. Crecí en un comedor de un cementerio. Desde que decidí dedicarme a ello lo vivo intensamente. La cocina es mi compañera de vida y lo será durante el resto. Pienso en cocina los 365 días del año. Pero de una manera no forzada, sino porque me gusta y lo vivo. Gracias a publimetro por organizar éste tipo de concurso y dar ésta oportunidad de viajar a otros países para así demostrar nuestra gastronomía al mundo.
La final se vivirá el próximo 12 de agosto a través de Publimetro.
