Estilo de Vida

¿Bueno para el ají? Conoce los beneficios de la comida picante

Te encanta el picante, conoce los beneficios. El ají es un elemento esencial de la gastronomía mexicana y otros países, y desde tiempos prehispánicos formaba parte de la dieta de los indígenas.

Por Patricio Vargas

Hoy en día existen muchas variedades de salsas y distintas formas de comer picante, si eres de los que a todo le pone chile te agradará saber que además de delicioso también es saludable. Dentro de los beneficios se encuentran:disminuir la presión arterial, estimula el sistema circulatorio, reducir el colesterol y es un anticoagulante natural,esto ayuda a disminuir la probabilidad de sufrir un ataque cardiaco. Además la capsaicina, sustancia en los chiles,es un potente analgésico, antiinflamatorio, anticancerígeno y antimicrobiano.

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