Sagrosso

Para compartir o para comer todo el día, este sandwich de pollo es grande como tu hambre

Por Sagrosso

Sandwish de pollo y palta

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite
  • 500 cc de agua
  • 8 filetitos de pollo
  • Pimienta en grano
  • Sal
  • 2 paltas
  • 1 puñado de cilantro
  • 3 cucharas de mayonesa
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva
  • 1 pan ciabatta grande

Proceso

  1. Cocinar el pollo con la cebolla, ajo, sal y pimienta en grano.
  2. Retirar y desmenuzar
  3. Moler la palta en un bol
  4. Agregar al pollo la palta, cilantro, mayonesa, aceite de oliva y sal
  5. Revolver
  6. Rellenar el pan
  7. Cortar y servir
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