La exquisita receta de estos frijoles charros te enamorará.

FRIJOLES CHARROS

Ingredientes

1. 1/2 kilo de charros pinto
2. 2 litros de agua
3. 2 dientes de ajo
4. 1/2 cebolla
5. sal
6. 150 gramos de tocino
7. 150 gramos de chorizo
8. 3 salchichas
9. 100 gramos de jamón
10. 1 cebolla chica picada
11. 200 gramos e tomate picados
12. 1 chile jalapeño
13. cilantro picado

Procesos

1. Remojar los frijoles en agua del dia anterior
2. Poner en una olla los frijoles con 2 litros de agua, 2 dientes de ajo, cebolla y sal, cocinar 1 hora 20 minutos.
3. En otra olla poner tocino, chorizo, salchichas, jamón, y cebolla, sudar durante 10 minutos. agregar tomate y revolver.
4. Agregar frijoles y jalapeño, dejar cocinar 10 minutos mas.
5. Finalmente agregar cilantro revolver y servir.