Sagrosso

Prepara tu propia mayonesa casera y disfruta de su increíble sabor

Por Sagrosso

MAYONESA CASERA

Ingredientes:

  • 1 yema de huevo pasteurizada
  • 1 cucharadita de mostaza
  • sal
  • pimienta
  • 1 cucharadita de vinagre
  • jugo de limon
  • 300 cc de aceite vegetal

Proceso:

  1. En un bol poner la yema de huevo, mostaza, sal, pimienta, vinagre y limón.
  2. Con un batidor de mano batir e ir agregando el aceite de a poco en forma de hilo hasta lograr el punto de la mayonesa que mas te guste.
  3. Refrigerar en el caso de no ser utilizada en seguida
  4. Servir para acompalar verduras, papas fritas, etc.
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