TURRÓN DE VINO (RECETAS 18 SEPTIEMBRE DIA DE LA INDEPENDENCIA DE CHILE)
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Ingredientes
- 300 gramos de azúcar
- 500 cc de vino tinto
- 3 claras de huevo
- 50 gramos de nueces picadas
Procesos
- En una olla poner azucar y vino y dejar hervir hasta los 117ºC
- comenzar a batir las claras de huevos unos minutos antes y agregar el vino con el azucar en forma de hilo de a poco.
- Batir hasta que se enfrie el merengue
- Poner en un