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Blondie de cookies & cream

Blondie de cookies & cream

INGREDIENTES

  1. 1 paquete de galletas de chocolate tipo sandwich rellenas de crema
  2. 1 taza de mantequilla
  3. 1/2 taza de azúcar blanca
  4. 1 taza de azúcar rubia
  5. 2 huevos
  6. 1 taza de harina
  7. 1 cucharadita de polvos de hornear
  8. 1 queso crema
  9. 1 cucharada de vainilla
  10. 3/4 taza azúcar flor

MODO DE PREPARACIÓN

  1. Triturar galletas en procesadora.
  2. En un bol poner mantequilla y azúcar y batir, agregar los huevos de a uno.
  3. Agregar la harina, polvos, revolver y reservar.
  4. Batir el queso crema con la vainilla.
  5. Poner en el molde la mezcla de galletas y agregar encima la mezcla de queso.
  6. Poner al horno por 40 minutos a 160 grados.
  7. Enfriar, Cortar y servir.

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