Sagrosso

Cumple ese antojo de cuarentena y prepara unos deliciosos churros caseros

Los churros no se le pueden negar a nadie, prueba esta simple receta

Ingredientes

  1. 80 gramos de mantequilla
  2. 2/3 de taza de agua
  3. 2 cucharadas de azúcar
  4. 2 huevos
  5. aceite para freír
  6. 200 cc de crema
  7. 140 gramos de chocolate
  8. 100 gramos de azúcar para pasar los churros

Procedimiento

  1. En una olla poner mantequilla, agua y azúcar
  2. Llevar a ebullición y agregar harina, revolver
  3. Retirar del fuego y dejar enfriar unos minutos
  4. Agregar los huevos de a uno
  5. Agregar la mezcla a una boquilla
  6. Con una tijera ir agregando y cortando los churros en el aceite
  7. Una vez dorados retirar y poner en papel absorbente
  8. Pasar los churros por azúcar
  9. Para la salsa calentar crema, agregar el chocolate y revolver bien cuidando que no se queme. Retirar
  10. Servir churros con la salsa de chocolate
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