Sagrosso

El sabor de estas papas al pesto se volverá tu adicción

Las papas con sabor a pesto se volverán tu nueva receta favorita

Por Estefania Cervantes

Ingredientes

  • 4 papas peladas y picadas
  • 2 tazas de cilantro
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 8 almendras
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla morada en pluma
  • queso parmesano para espolvorear

Procedimiento

  1. En una olla cocinar las papas con agua y hervir durante 25 minutos
  2. En una procesadora poner cilantro, ajo, queso, parmesano, sal, almendras, aceite de oliva
  3. En una fuente poner las papas, pesto de cilantro y la cebolla morada
  4. Revolver bien y espolvorear con más queso parmesano
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