Porque la vida es mejor con una gelatina, te dejamos esta delicia con frutos rojos

Ingredientes

(Para la gelatina de fresa)

1. 2 paquetes de gelatina de fresa (cada paquete para hacer 1 litro)
2. 6 tazas de agua hirviendo
3. 2 tazas de fresas picadas

(Para la gelatina cremosa) 

1. 3 sobres de gelatina de grenetina o gelatina sin sabor
2. 1 taza de agua
3. 1 lata de leche evaporada
4. 1 lata de leche condensada
5. 1 paquete de queso crema

Preparación

1. Mezclar la gelatina de fresa en el agua hirviendo y vaciar en un molde
2. Refrigerar de 3 a 4 horas y cortar en cubitos
3. Mezclar la grenetina o gelatina sin sabor con el agua fría hasta que no queden grumos
4. Dejar reposar 5 minutos
5. Licúa el queso crema, le leche condensada y la leche evaporada.
6. Agregar grenetina y licuar bien
7. En un engrasado, vaciar los cubos de gelatina, fresas picadas y la mezcla de la gelatina blanca, repetir en varias capas hasta llenar el molde
8. Refrigerar de 4 a 6 horas
9. Sacar del molde y servir