Es ideal para tiempos fríos, pero de igual forma para una rica once, acompañado de un té o café, los famosos calzones ricos son un «irse a la segura» con nuestros comensales.
PUBLICIDAD
Acá te presentamos los ingredientes que debes tener en tu despensa:
-3 tazas de harina cernida
-1 cucharada polvos de hornear
-3/4 taza de azúcar flor
-2 cucharadas de margarina
-1 huevo
-2 yemas
PUBLICIDAD
-Ralladura de 1 limón
-1/2 taza de agua
-aceite
-azúcar flor para espolvorear
Ahora manos a la obra, esta es la preparación de unos ricos calzones rotos:
– Debes unir la harina, los polvos de hornear y el azúcar.
-Luego incorpora la ralladura de limón.
-Tras esto, suma el huevo y las yemas una a una.
-Agrega la mantequilla.
-Y después suma el agua para formar una masa homogénea.
-Uslerear la masa y dejarla aproximadamente 1/2 cm de grosor.
-Cortar rectángulos de 10 cm por 5 cm y hacer sobre ellos un corte vertical de unos 3 cm y pasar un extremo del rectángulo por este ojal.
-Freír en aceite caliente.
-Cuando ya los tengas listos, espolvorear con azúcar flor.
Te recomendamos:
