Rico, esponjoso y liviano. Así es este queque de yogurt. Fácil y rápido de hacer para acompañar una once familiar.
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Sólo debes tener los siguientes ingredientes en tu hogar:
-1 1/2 taza de harina sin polvos de hornear
-2 cucharaditas de polvos de hornear
-1 pizca de sal
-1 taza de yogurt de sabor de vainilla o natural
-1/2 taza de aceite
-2 huevos
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-1 taza de azúcar
-1 cucharadita de ralladura de limón
¿Ya tienes todo? entonces manos a la obra.
-Primero debes precalentar el horno 180 grados.
-En un bol mezclar la harina, polvos de hornear y sal.
-En otro bol mezclar el azúcar con la ralladura de limón. Agregar el yogurt, aceite, 2 huevos batidos y la esencia de vainilla. Integrar todo muy bien.
-Luego agregar poco a poco los ingredientes secos.
-Verter la mezcla en un molde enmantequillado y hornear por unos 50 minutos.
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