[VIDEO] Campaña para promover el cochayuyo entre los niños

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[VIDEO] Campaña para promover el cochayuyo entre los niños

Una nueva alternativa para integrar el cochayuyo en la dieta alimenticia, creó un grupo de nutricionistas de la provincia de Cardenal Caro y  de la Universidad Iberoaméricana, con el fin de fomentarlos entre los niños.

Jaleas, flanes y tartaletas a base con cochayuyos son una buena opción para hacer de esta alga rica en nutrientes sea  un elemento principal en la cocina chilena.

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