El prestigioso portal Taste Atlas actualizó su lista de las 100 peores bebidas alcohólicas del mundo, y sorprendió con su clasificación, pues en esta se encuentra el pisco peruano, ubicado en el puesto 96 con una calificación de 3,9 sobre 5 estrellas. A pesar de su tradición y popularidad en Perú, este licor ha sido catalogado como una de las bebidas menos recomendadas para disfrutar.
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Por otro lado, el pisco chileno ha obtenido un reconocimiento destacado en el ranking, posicionándose en el puesto 28 como mejor licor del planeta con una calificación de 4,2 estrellas sobre 5. La distinción obtenida resalta la calidad y la identidad única de la producción chilena.
“Se considera una bebida nacional tanto en Perú como en Chile, pero el estilo y el carácter del pisco pueden diferir según el lugar donde se creó”, explican los expertos de Taste Atlas, reconociendo que el pisco peruano y el chileno poseen particularidades que los hacen diferentes.
“El pisco es un brandy que es destilado de jugo de uva fermentado. Fue inventado en el siglo XVI como un reemplazo del orujo, un antiguo aguardiente español. Aunque también es producido en Chile, el pisco peruano es una bebida distinta debido a su distinto terroir, uvas y técnicas usadas en su producción”, añaden.
El pisco peruano, arraigado en la cultura y la historia del país, ha sido elogiado por su sabor único y versatilidad en cócteles tradicionales como el Pisco Sour. Es por eso que esta última clasificación en Taste Atlas podría sorprender por sus resultados, ya que se contradice con el sinnúmero de premios y reconocimientos que ha obtenido en el mundo.
Sin embargo, se sabe que las clasificaciones de alimentos en este prestigioso portal se basan en las calificaciones de su audiencia, por lo que la competencia es bastante estrecha. Lo cierto es que el pisco chileno ha cautivado en mayor medida a los votantes y se espera que esta preferencia se mantenga en futuras actualizaciones del portal.
En cuanto al top 10 de las peores bebidas alcohólicas del mundo, este ranking lo integran los siguientes licores:
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10. Suze - Francia.
9. Dooley’s - Alemania.
8. Aguardente bagaceira - Portugal.
7. Brennivín - Islandia.
6. Zivania - Chipre.
5. Samogon - Rusia.
4. Baijiu - China.
3. Unberberg - Alemania.
2. Guaro - Costa Rica.
1. Maotai baijiu - China
