El restobar “Ay Qué Lico!”, propiedad del cocinero Yuhui Lee, enfrentó este fin de semana una fuerte controversia luego de que un grupo de trabajadores realizara una funa pública acusando retrasos en el pago de sueldos y propinas.
La protesta quedó registrada a través de fotografías donde se ve a los empleados colgando carteles en el exterior del local, ubicado en San Vicente, Región de O’Higgins, con mensajes como “Páganos los sueldos y las propinas, sin vergüenza”. A raíz de la manifestación, el recinto permaneció cerrado durante la jornada.
Reconocieron demora
La situación se produjo mientras Yuhui Lee se encuentra en China visitando a su familia, por lo que uno de sus socios debió salir a responder. El administrador reconoció a Cecilia Gutiérrez un retraso, pero aseguró que fue “solo de algunas horas” debido a un evento reciente y que “no se trata de una deuda de meses ni de una situación grave”.
Asimismo, sostuvo que parte del conflicto se generó por diferencias internas entre trabajadores de cocina y garzones respecto a la distribución de propinas, un aspecto que —según señaló— no depende directamente del dueño del negocio.
Sin embargo, una supuesta exempleada del restobar afirmó que la situación se arrastra desde hace semanas. Según su testimonio, existían pagos pendientes de sueldos, horas extra y propinas que solo comenzaron a regularizarse luego de la funa, aunque —aseguró— aún habría montos adeudados.
La administración sostiene que el problema ya está solucionado, mientras que los trabajadores mantienen las denuncias en busca de que se respeten sus remuneraciones y condiciones laborales.
La cuenta oficial de Instagram de ¡Ay Qué Lico! también entregó su versión: “Nuestro error fue permitir mucho, fue unas horas de demora en el pago de sueldos y así nos respondieron. Perdonamos, atrasos, pérdidas en cocina, se demoraban siempre en atender si nosotros no estábamos, llegaban ebrios al establecimiento, usted cree que es justo la mano de vuelta?”.