Todos los 19 de enero se celebra en algunos países del mundo el día de la cabrita, de las palomitas de maíz o del popcorn, y con la vida aún en cuarentena, es mucho más difícil moverse al cine a conseguir el delicioso bocado por excelencia, pero si la película se trasladó al living y quieres hacer la versión casera de las cabritas dulces y saladas, te enseñamos.

Cabritas dulces y saladas

Ingredientes para cabritas dulces:

• 1 taza de maíz para cabritas
• 4 cucharadas de aceite
• 100 gramos de azúcar

Preparación cabritas dulces:

1. Lo primero que debes hacer es poner a calentar en fuego medio el aceite en una olla con tapa.
2. Agregar el azúcar y revolver hasta que esté casi disuelta por completo.
3. Agregar el maíz de cabritas sin dejar de revolver.
4. Tapar la olla y mover ocasionalmente.
5. Y listo, ya van a empezar a saltar tus cabritas.
6. Adicionalmente puedes hacer un caramelo derritiendo azúcar y agregarlo a las cabritas cuando estén listas.
7. Revolver y servir cuando estén frías.

Ingredientes cabritas saladas:

• 1 taza de maíz para cabritas
• 3 cucharadas de aceite
• 4 cucharadas de mantequilla
• Sal
• Merquén

Preparación:

1. Lo primero que debes hacer es poner a calentar en fuego medio el aceite en una olla con tapa.
2. Agregar el maíz de cabritas sin dejar de revolver.
3. Tapar la olla y mover ocasionalmente.
4. Y listo, ya van a empezar a saltar tus cabritas.
5. Luego derretir la mantequilla con el merquén y la sal. Puedes agregarle cualquier aliño que quieras. Agregarlo a las cabritas cuando estén listas.
6. Revolver y servir cuando estén frías.