La industria de destilados en Chile celebra un nuevo hito global. En la edición 2026 del London Spirits Competition, el producto Bou Legado Especial 35° Guardado en Roble obtuvo los títulos de “Pisco del año” y “Mejor Espirituoso de Chile”.
Este resultado da continuidad al liderazgo de la marca, que en 2025 ya había alcanzado el máximo galardón con su versión Reservado 40°.
Calidad premium y elaboración en barricas de roble francés
El éxito de este pisco chileno radica en un proceso de producción que utiliza 100% uva Moscatel. Según los expertos del certamen, el destilado destaca por su equilibrio y fineza, cualidades obtenidas gracias a su guarda en barricas de roble francés. Este método de envejecimiento aporta una suavidad y complejidad aromática que permite al producto competir con los más altos estándares de la coctelería internacional.
Liderazgo en Europa: Medallas en Frankfurt y Berlín
Además del triunfo en el Reino Unido, la marca extendió su dominio a otros mercados europeos. En el Frankfurt International Trophy, el Bou Legado Reservado 40° Guardado en Roble alcanzó una medalla Gran Oro con 96 puntos, siendo el único destilado de América en lograr dicha distinción.
Por su parte, en el Berlin International Spirits Competition, la destilería obtuvo medalla de oro y el reconocimiento como “Pisco Distillery of the Year 2026” por segundo año consecutivo.
Tradición de 300 años y consistencia en la producción
De acuerdo con información de Biobio Chile, el fundador y maestro pisquero, Fernando Bou, destacó que estos premios son fruto de una estrategia centrada en la excelencia operativa. Al respecto, señaló: “Este reconocimiento refleja un trabajo sostenido y una forma de hacer las cosas donde la calidad no se negocia. Competir en estos espacios exige consistencia, y eso es precisamente lo que buscamos en cada uno de nuestros procesos”.
Bou también vinculó este presente con la herencia histórica del país: “El pisco chileno tiene más de 300 años de historia y una tradición construida con oficio y aprendizaje. Hoy esa base nos permite dialogar de igual a igual con otras categorías de destilados a nivel global”.
Finalmente, el experto enfatizó que el objetivo sigue siendo representar con seriedad la identidad del pisco chileno, afirmando que “estos resultados no son un punto de llegada, sino una señal de que el camino es el correcto”.