Este domingo 24 de mayo Chile celebra una nueva edición del Día del Completo, una tradición gastronómica que rinde homenaje al ícono de la comida rápida local.
Para este 2026, diversas cadenas como Doggis, Dominó y Pronto Copec han adelantado sus ofertas y promociones, incluyendo 2x1 y descuentos especiales.
El origen de esta celebración se remonta a 2009, pero la receta fue creada originalmente por Eduardo Bahamondes en 1920, quien adaptó el hot dog estadounidense con ingredientes como palta y tomate, dando vida al clásico completo italiano.
El Día del Completo se ha consolidado como una de las fechas comerciales y culturales más relevantes del país. Lo que comenzó como una iniciativa privada, hoy moviliza a locales de todo el territorio nacional que buscan satisfacer la alta demanda de este producto.
Origen del completo: De Estados Unidos al Portal Fernández Concha
La historia de esta preparación comenzó alrededor de 1920 en Santiago. Eduardo Bahamondes, tras observar el éxito de los hot dogs en Estados Unidos, decidió replicar la idea en su local Quick Lunch Bahamondes, ubicado en el Portal Fernández Concha, frente a la Plaza de Armas.
Sin embargo, para adaptar el producto al gusto nacional, Bahamondes incorporó ingredientes como palta, tomate picado, chucrut, cebolla y mayonesa. Esta versión, mucho más contundente que la original, fue bautizada como “completo”. Entre sus variantes, el italiano es el más emblemático, recibiendo su nombre por los colores (verde, blanco y rojo) que emulan la bandera de Italia.
¿Cómo surgió el Día del Completo en Chile?
Aunque el consumo de completos es centenario, el día oficial fue instaurado por la cadena Dominó en el año 2009. La fecha fue elegida para conmemorar el aniversario de la apertura de su primera sucursal en la calle Agustinas. Desde entonces, la celebración se ha extendido a marcas como Juan Maestro y Pronto Copec.
De hecho, en la actualidad, Pronto Copec ha impulsado que cada día 24 de cada mes sea considerado un “Día del Completo” para fomentar su consumo durante todo el año.
Ofertas y promociones para el Día del Completo 2026
Para este año, las principales cadenas han anunciado un nutrido calendario de beneficios:
- Doggis: Tendrá 2 completos italianos por $1.500 desde el viernes 22 de mayo (vía App y retiro en local), extendiendo la oferta a sus locales el 23 y 24 de mayo. Además, sortearán un computador MacBook Neo de Apple entre quienes compren sobre $5.000 en su aplicación.
- Dominó: Ofrecerá 2x1 en completos DomiNot (veganos) el jueves 21 de mayo, y 2x1 en versiones Italiano, Dominó y Nacional el viernes 22.
- Upa! y Upita!: Contarán con un hot dog XXL de 22 centímetros más bebida por $1.990 entre el 22 y el 24 de mayo.
- Pronto Copec: Ofrecerá un descuento del 60% en la segunda unidad hasta el sábado 23, y un 2x1 total el domingo 24 de mayo.