Un comerciante ambulante derramó aceite hirviendo mientras huía de carabineros, quienes intentaban detenerlo y requisar su carro de sopaipillas durante una fiscalización a las cocinerías ilegales en la vía pública, momento que el sujeto emprendió la huida y salpicó la fritura al chocar contra dos motoristas, produciéndole quemaduras a los uniformados y a él mismo, informó Chilevisión Noticias.
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El hecho ocurrió el pasado jueves en el centro de Santiago y en total fueron requisados 20 carros de comida, tras una ordenanza de la Municipalidad de Santiago, por lo cual cuatro comerciantes quedaron detenidas por oponerse a la fiscalización, tras ser sorprendidos realizando preparaciones sin medidas de higiene sobre un carro de supermercado.
De acuerdo a la información entregada, algunos vendedores se negaron a ser fiscalizados, agredieron al personal que llevó a cabo la medida e incluso uno de ellos derramó aceite hirviendo sobre los uniformados.
Desde el municipio informaron que el objetivo fue despejar las calles del comercio informal, principalmente las cocinerías y permitir el libre tránsito peatonal, puesto que la misma comunidad habría reclamado contra los puestos por obstaculizar el desplazamiento, emanar malos olores y derramar aceite en espacios públicos.
Al ser controlados, algunos vendedores ambulantes pidieron la devolución de sus productos, pero desde la municipalidad dijeron que la comida será destruida porque no pasó por un proceso con la Seremi de Salud y se desconoce su procedencia.
No se otorgarán permisos
Además, la alcaldesa Irací Hassler, afirmó que no se otorgarán permisos para vender comida en la calle, pues en Chile lo prohíbe la regulación sanitaria.
Sin embargo, a pesar del operativo del jueves, el viernes nuevamente se instalaron ambulantes a vender en calle Catedral, cerca de la Plaza de Armas, por lo cual advirtieron a la comunidad los peligros para la salud de consumir estos productos que no cuentan con resolución sanitaria y se desconoce si hubo medidas de higiene en su manipulación.
