Un total de 76 personas, entre atletas y personal de apoyo que participan en los Juegos Panamericanos 2023 han sufrido síntomas de intoxicación debido a la ingestión de alimentos en mal estado en el restaurante del “Hippocampus Resort”.
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María Fernanda Moraga, vocera de Gobierno en Valparaíso, confirmó esta inquietante noticia y expresó su preocupación: “Inicialmente eran 14 personas, pero hasta el momento son 76 que tuvieron problemas de salud”. Entre los afectados, se destacan 14 seleccionadas de la delegación de Fútbol Femenino de Paraguay, quienes fueron las más afectadas por esta situación.
Según consignó BioBioChile, la autoridad sanitaria realizó una de las 30 visitas de fiscalización previstas como parte del plan de seguridad de los Juegos Panamericanos Santiago 2023. El objetivo de estas visitas era verificar las condiciones de los recintos deportivos utilizados por las delegaciones. Fue durante una de estas inspecciones que se descubrieron serias deficiencias en las instalaciones del restaurante del resort.
Como respuesta, la seremi de Salud ha iniciado un sumario sanitario contra el restaurante, en vista de las múltiples faltas a las normas de salubridad detectadas en el lugar. Además, se ha puesto en marcha una investigación epidemiológica para determinar la causa de la intoxicación, que se presume podría estar relacionada con un problema en la cadena de frío de los alimentos.
A pesar de la preocupación inicial, se ha tranquilizado a la opinión pública al asegurar que los deportistas afectados no corren riesgos graves y están siendo debidamente atendidos. Las autoridades de salud están monitoreando de cerca su evolución y han tomado medidas para garantizar su bienestar.
