La prestigiosa publicación italiana “50 Top Pizza”, dedicada a relevar los mejores restaurantes especializados en la preparación de uno de sus tradicionales platos alrededor del mundo, destacó esta semana a seis comercios chilenos entre los más relevantes de Latinoamérica.
PUBLICIDAD
Un histórico ranking del medio peninsular, la “Guía de las mejores pizzerías en el mundo”, que valoró el desempeño de una serie de locales nacionales en la preparación de la tradicional versión napolitana de la pizza.
Las mejores pizzerías chilenas de Latinoamérica
Esto, porque en el listado de los 50 mejores restaurantes latinoamericanos, en el que destacaron una mayoría de comercios brasileños, la aparición de seis en nuestro país dejó en evidencia la calidad de los chefs chilenos para la preparación de esta variedad de pizza.
Liderados por el restaurant “Allería”, ubicado en la comuna de Providencia, y rankeado tercero en el listado internacional; los demás restaurantes chilenos destacados en la publicación fueron “400 Pizzería” (Providencia), en el puesto 20; “Davvero Pizzeria” (Ñuñoa), en el casilleo 27; “Capri” (Lo Barnechea), en el 30; “ST Giovanni’s” (Las Condes), en el 31; y “Raffaella” (Las Condes), en el 39.
El ranking de este año con las mejores pizzerías dedicadas a la elaboración de la versión napolitana fue encabezado por el conocido restaurante brasileño “Leggera Pizza Napoletana” (Sao Paulo), seguido de cerca por el tradicional “Ti Amo”, de Adrogué, en Argentina.
Tras ellos, el local “Allería” chileno, que en el listado superó a otros reconocidos restaurantes brasileños como “Ferro E Farinha”, de Río de Janeiro; y los paulistas de “QT Pizza Bar” y “A Pïzza Da Mooca”.
Cabe destacar que los seis restaurantes chilenos elogiados en este ranking es posible visitarlos en las siguientes direcciones:
PUBLICIDAD
1.- Alleria: ubicada en Barrio Italia, en Providencia.
2.- 400 Pizzería: tiene dos sucursales. Una de ellas en General Holley 2277 (Providencia) y otra en la comuna de Las Condes.
3.- Davvero Pizzeria: Presidente Battle y Ordoñez 4723.
4.- Capri: Gerónimo de Alderete 1423.
5.- ST Giovanni’s: Rafael Sanzio 209.
6.- Rafaella: Nuestra Señora del Rosario 21 (Las Condes).