El reconocido youtuber y chef español Juan José Dalmau visitó Chile para realizar en poco menos de dos semanas una serie de videos dedicados a las comidas típicas del país, entre ellas, sus visitas a una feria de Puente Alto y el Mercado Central, donde el hispano aseguró haber probado de los mejores platos “que puedo tomar”.
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Los registros de Dalmau, con más de 500 mil visualizaciones en total, dejaron en evidencia el positivo impacto que tuvo el youtuber al probar tradicionales preparaciones callejeras, como un completo gigante y una serie de empanadas de pino extra large.
Los elogios del youtuber español
“Está muy rica, casera al ciento por ciento y enorme. Súper buena”, fue el primer diagnóstico que hizo el generador de contenido de la empanada de carne y queso que probó en su llegada a la populosa comuna de la Región Metropolitana.
Su grata impresión no quedó solamente ahí, ya que Dalmau también le dio su visto bueno a un pickle que se devoró tan pronto lo recibió en uno de los locales de la feria.
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“Yo que estoy acostumbrado a esto, me gustó (...) en España sería como un aperitivo”, agregó el español, que cerró su periplo comiéndose un completo estilo italiano gigante, un vaso de mote con huesillos y un ceviche callejero.
“Está para pedirse otro. De verdad que el ceviche de acá es otro rollo (...) el juguito está increíble (...) por el trigo. Súper dulce, el jugo está brutal”, puntualizó.
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La experiencia la replicó en otro registro, pero este desde el Mercado Central, donde alucinó con la serie de platos que pudo probar, entre ellos, un caldillo de congrio, pastel de choclo, machas a la parmesana, y como no, otra serie de empanas de pino, marisco y queso.
“Uh, esto está muy rico (...) sabe a pescado, es espectacular. Esto, ahora mismo, es el mejor plato que yo puedo tomar, porque esto me va a resucitar”, apuntó el generador de contenidos, quien por sus elogiosos conceptos se ganó la adoración de sus seguidores chilenos.
“¡Qué notable! Un youtuber de verdad que va al barrio a probar lo más tipico de nuestro pais. ¡Qué grande Dalmau!”; “Al fin alguien que escoje otro lugar de Latinoamérica aparte de México y Argentina. Un grande Juanjoooo”; o “No puedo creer que te hayan llebado a la feria. Generalmente los youtubers que vienen de otros lados nunca van a la feria, así que mis felicitaciones a tus anfitriones”, que valoraron el gesto del español de ir a un sector catalogado de peligroso en la capital.