Este 18 de septiembre la carne, las empanadas y las cuecas no pueden faltar. Pero si vives en departamento, además de preocuparte de prender la parrilla, tienes que cumplir con la ley y las normas de tu comunidad.
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Rafael Escobar, CEO de Kastor, plataforma de administración de condominios, aclara que lo primero es la bandera: “Es obligatorio exhibirla los días 18 y 19 de septiembre en casas, edificios y condominios. Debe estar en buen estado y bien ubicada. Si la pones vertical, el cuadro azul con la estrella debe ir arriba a la izquierda; si es horizontal, también en el extremo superior izquierdo. Carabineros fiscaliza y las multas pueden llegar a 5 UTM”, advierte.
El asado en el balcón, con condiciones
Respecto a las parrillas, Escobar detalla que la ley permite parrillas eléctricas y a gas, pero con ciertos requisitos:
Tienen que ser rodantes, con cilindros de gas de máximo 15 kilos, todos con sello SEC de seguridad.
Están prohibidas las parrillas a carbón en balcones, por el riesgo de incendio y el humo.
Cada comunidad puede restringir incluso las parrillas eléctricas o a gas, por lo que hay que revisar el reglamento interno antes de celebrar.
“Lo esencial es usarlas siempre en exteriores y nunca dentro del departamento, porque el gas genera monóxido de carbono. Además, hay que revisar que las mangueras y válvulas estén en buen estado y no vencidas”, recalca Escobar.
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Multas y fiscalización
Quienes no cumplan con estas reglas arriesgan sanciones que van desde 1 a 10 UF o entre 1 y 3 UTM, además de la denuncia ante seguridad comunal o Carabineros.
Consejos rápidos para no pasar sustos ni multas
Bandera limpia y bien puesta: en el balcón o en un lugar visible, nunca al revés ni en mal estado.
Parrilla a gas o eléctrica: con sello SEC y uso exclusivo en terrazas o balcones.
Gas seguro: comprar cilindros en distribuidores autorizados y revisar conexiones antes de prender.
Respeta horarios y reglamentos: sobre todo si usas quinchos o áreas comunes.
Porque como resume Escobar: “El 18 se celebra mejor cuando hay seguridad, respeto por los vecinos y la bandera en alto”.