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¿Peligra el puré?: Gobierno asegura que alza en el precio de las papas es “anómala”

“La papa ya está cultivada (...) no es un problema, que estén embarradas”, aseguró el ministro de Agricultura.

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Papas. Las papas enteras contienen almidón resistente, por lo que se consideran un prebiótico. (Agencias)

Hace un par de semanas que se viene constatando el alza en las papas. Ahora un plato de puré es un privilegio y preocupa aún más con las recientes lluvias que dejaron damnificados a decenas de agricultores de la zona centro sur del país.

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Al respecto, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, calificó esta alza de “anómala” y precisó que el Gobierno ya está tomando cartas en el asunto.

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En conversación con T13 Central, el ministro explicó que “la papa ya está cultivada (...) no es un problema, que estén embarradas, que (los agricultores) no se puedan meter a los campos, los últimos cultivos fueron hace dos meses (...) hay gato encerrado”.

“Quieren especular, quieren seguir haciendo crecer el precio para tener ganancias desorbitantes. Es lo que vamos a entregar a la FNE que tendrá que determinarlo, además de los datos precisos de los kilos de papa que han entrado a los distintos mercados mayoristas, desde Arica hasta el sur”, apuntó.

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