El chef Carlo von Mühlenbrock fue parte este fin de semana del Feria del Chocolate en Osorno, un evento en el que se realizó una impresionante escultura de una vaca del delicioso producto y que pesó más de 500 kilos.
Así, de acuerdo a lo que indicó el propio chef en sus redes sociales, la vaca de chocolate es “la más grande del mundo”, realizada a tamaño real, y que sin duda fue la principal atracción de la feria realizada en un hotel de la ciudad de la región de Los Lagos.
Enorme vaca de chocolate a tamaño real
“Este evento cuenta con la impresionante vaquita de chocolate más grande del mundo, a tamaño real simulando una Angus. Con un peso de 550 kilos de puro chocolate, esta obra maestra fue creada por los chocolateros Javi y Jano, junto al escultor Roberto Rosas y la colaboración de los alumnos de la Universidad de Santo Tomás”, escribió Carlo von Mühlenbrock en Instagram, donde además adjuntó un video donde él mismo aparece ayudando en la elaboración de la escultura.
Durante la feria además se expusieron más de 50 variedades de chocolates, mientras que la vaca gigante finalmente fue quebrada -como señala la tradición local- y sus trozos subastados.
El dinero fue en beneficio de la agrupación “Yo te cuido”, que reúne a niños y padres dependientes de traqueotomía, por lo que todo el esfuerzo finalmente fue para una buena causa.
